4. Для приготовления маринада смешать в миске уксус, яблочный сок и остатки растительного масла. Приправить эту смесь горчицей, солью, молотым черным перцем и сахаром, перемешивать до полного растворения сахара.
3. Листья салата вымыть, разорвать на мелкие кусочки. Миндаль обжарить при непрерывном помешивании без добавления жира.
2. Шампиньоны очистить и разрезать на ломтики. Обжаривать на сковороде около четырех минут в одной столовой ложке растительного масла.
1. Брокколи очистить, вымыть и разделить на кочешки, стебли нарезать кусочками. Все бланшировать около трех минут в подсоленной воде, затем обдать холодной водой.
Порядок приготовления салата с брокколи и шампиньонами
молотый черный перец
1 чайная ложка горчицы
50 мл яблочного сока
2 столовые ложки уксуса с эстрагоном
30 г миндальной стружки
1/2 кочана китайского салата
5 столовых ложек растительного масла
Перечень продуктов для салата с брокколи шампиньонами на 4 порции
не перестает вас радовать . Сегодня будем готовить салат с брокколи и шампиньонами. Приступаем …
Здравствуйте друзья кулинары!
Суббота Июн 30, 2012
Написал Кулинар | в категории
Рецепты приготовления различных блюд
Кулинарный блог — А Запах!
Рецепт приготовления салата с брокколи и шампиньонов | Кулинарный блог - А Запах!
Комментариев нет:
Отправить комментарий